La salsa de calçots o romesco l’elaborem amb els ingredients bàsics i típics; les nyores, el tomàquet, les ametlles torrades i l’all la converteixen en l’estrella de les calçotades i un complement deliciós per amanides, pastes, carns i peixos tot l’any.
Ingredients: tomàquets ecològics, oli d’oliva verge extra ecològic, aigua, ametlles torrades ecològiques, nyores ecològiques, sal, vi negre ecològic, vinagre de vi ecològic, alls ecològics i pebre de caiena ecològic molt.