fbpx

Àpats de masia

Vine a viure una experiència gastronòmica exclusiva d’Alta Cuina rural amb Sergi de Meià!

19h Passejades delicioses: degustarem diferents productes d’alta qualitat, ecològics i de proximitat a mesura que anem avançant en la història del mas. Per Fundació Emys.

21h Àpat de masia: sopar delicatessen de receptes antigues elaborades a la llar de foc amb productes de custòdia agrària i de varietats tradicionals. Per Sergi de Meià.

 

Al capvespres de 1908 a Can Moragues la família acabava de treballar al camp, abeuraven el bestiar i s’asseien a la vora de la llar de foc. La llar de foc, pilar fonamental de la vida, font de calor, d’escalf, d’higiene o d’aliment, però també aquell element captivador en la penombra del qual la família tenia moments d’intimitat, de reflexió, de bromes i de confessions.

Degustarem diferents productes de la terra a mesura que anem descobrint els diferents espais i anem avançant en la història. Tornarem als nostres orígens amb una experiència gastronòmica d’alta cuina de receptes antigues elaborades a la llar de foc amb productes de custòdia agrària, de varietats tradicionals i seguint algunes receptes antigues d’un dels llibres de gastronomia més antics del món, nascut en aquestes terres, el “Domus Sent Soví”.

 

Per a més informació o reserves info@canmoragues.org

També et pot interessar

Àpats de masia

Vine a viure una experiència gastronòmica exclusiva d’Alta Cuina rural amb Sergi de Meià! 19h Passejades delicioses: degustarem diferents productes d’alta qualitat, ecològics i de…

Àpats privats personalitzats

El nostre xef Sergi de Meià ofereix la possibilitat de fer àpats ecològics privats totalment personalitzats per a cada grup. Podeu fer-lo al vostre gust…

Els nostres dolços

Per a les més llamineres i llaminers, aquí teniu els nostres dolços ecològics, on podreu, per exemple, tastar el iogurt de la Selvatana amb les…

Els nostres entrepans d’autor

Aquí teniu la nostra carta d’entrepans ecològics dissenyats per en Sergi de Meià, fets amb ingredients de les nostres productores de proximitat! Cada entrepà té…

Les nostres tapes

Aquesta és la carta de les nostres tapes ecològiques, a més de les tapes per excel·lència podeu trobar les nostres especialitats com les patates xips…

Les nostres cremes i amanides

Aquesta és la carta de les nostres cremes i amanides ecològiques de temporada, com la resta de plats de la carta es van adaptant als…
Défiler vers le haut

Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar les galetes. Més informació.

La configuració de les galetes d'aquesta web està definida com a "permet galetes" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de galetes o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca