Avec l'illusion de défendre les valeurs d'une vie saine, tranquille et respectueuse de l'environnement, Gemma et en Jou ont démarré leur projet de poules pondeuses bio à Can Bualous, à Riudarenes. Situées dans un cadre splendide, leurs poules reçoivent toute l'attention nécessaire pour produire des œufs de la plus haute qualité.

Grâce à la garde, Gemma et Jou font des visites guidées aux clients du Garde-manger de Can Moragues, vendent leurs produits dans le Rebost de Can Moragues et reçoivent des conseils pour conserver la biodiversité de leur exploitation.

Julià Masó travaille dans un environnement privilégié. Pendant que vous plantez vos pommes de terre ou que vous vous occupez de vos fameuses fraises, vous avez toujours le sommet des Agudes à l'horizon. Sa ferme du Pla de Las Arenes, à 1000 mètres d'altitude, nous apporte quelques-uns des produits les plus uniques de Can Moragues : fraises, framboises ou asperges et cultures de variétés traditionnelles, telles que la pomme de terre Buffet ou le tendre haricot Osor.

Julià possède une ferme de 6 hectares, où elle combine le jardin, la terre ferme et les arbres fruitiers. Grâce à la garde, Julià a construit un étang pour la biodiversité et a amélioré sa fertilisation, favorisant la régénération du sol.

Lucas fait un jardin écologique à Massanes avec sa famille et d'autres collègues, pour répondre à ses préoccupations de lutter pour l'environnement et la justice sociale. Avec Jordi et Xevi, ils ont uni leurs forces pour créer El xapet, une initiative conjointe visant à rendre leurs projets individuels plus communautaires et plus robustes.

A Lucas il a mis sa ferme de 6 hectares en garde à vue avec la Fondation Emys cette année 2020. Nous étudions actuellement sa ferme et la possibilité de l'aider à mettre en place un champ d'arbres fruitiers, ainsi qu'à restaurer un radeau.

Pere Coll fait partie d'Emporarom, un projet qui cherche à récupérer et à innover avec les arômes de l'Empordà. Les plantes aromatiques de ses infusions, comme la menthe ou le sureau, sont cultivées à Sant Sadurní de l'Heura, dans une ferme traversée par deux ruisseaux et qui conserve une intéressante mosaïque méditerranéenne.

Pedro s'occupe de plusieurs champs où il cultive de la menthe et du sureau, et d'une forêt où il cultive du romarin et du serpolet. Nous vendons actuellement leurs infusions au Rebost de Can Moragues et il est en train de confier la garde du territoire à la Fondation Emys.

Blanca et Luis ont commencé à produire leur bière BdeGust pour apporter leur grain de sable à la durabilité environnementale et sociale de leur territoire. Son champ de houblon biologique, situé à Caldes de Malavella, est l'un des rares exemples de cette culture que nous avons en Catalogne. Mais ses singularités vont bien plus loin : son projet, très holistique, cherche à fabriquer des bières écologiques, vegan et socialement responsables.

Actuellement, BDeGust est en pourparlers pour entrer en détention avec la Fondation Emys. En ce moment, ils ont collaboré avec nous dans un projet qui leur a permis de planter une centaine de plantes aromatiques et un nid d'abeilles solitaires pour favoriser la pollinisation et la conservation de ces insectes.

Anna de la Selvatana est une femme motivée et motivée qui a suivi l'initiative lancée par son grand-père de gérer une ferme laitière et les champs de fourrage qui l'entourent. Dans leur ferme de Campllong, ils prennent en charge l'ensemble du processus de A à Z : ils cultivent le fourrage, nourrissent et traient les vaches et produisent du lait, du fromage ou du yaourt, qu'ils distribuent ensuite eux-mêmes aux écoles et commerces de la région.

Ana s'occupe de 80 hectares de champs fourragers et s'occupe d'environ 80 vaches laitières. Elle vend actuellement tous ses produits au Rebost de Can Moragues et est en train de confier la garde du territoire à la Fondation Emys.