Mermelada de fresa y vainilla
Mermelada de higos con ratafía
Mermelada de manzana y canela
Mermelada de tomate
Mermelada de pera y menta
Alioli
Salsa calçots
Kétchup con romero
Salsa brava
Sofrito de tomate
Ingredientes
✔ 100% de productos ecológicos.
✔ Un puñado de pageses comprometidas con la naturaleza.
✔ Una buena dosis de sostenibilidad.
✔ Cocinado de la mano de entidades sociales y ambientales.
Preparación y elaboración
Cocinamos a fuego lento estos ingredientes ecológicos de variedades locales producidas en agricultura de Alto Valor Natural, que no solo hace que sean productos con un sabor único, sino que a la vez también mejoran el entorno natural y su biodiversidad. ,
Las mermeladas y salsas ecológicas Can Moragues están elaboradas con ingredientes de productoras ecológicas comprometidas con la conservación de la naturaleza, producidas por dos entidades sociales que promueven la integración laboral de personas con diversidad funcional.
La guarnición
La Fundación Emys acompaña y asesora las productoras en la producción de estos productos ecológicos.
Además, todos los beneficios generados con la venta de los productos de Can Moragues van destinados a proyectos de conservación de la naturaleza de la Fundació Emys y a proyectos de inclusión social de la Fundació Astres: la guarnición perfecta.
Envasado
La associación APRODISCA es quien se encarga de elaborar las mermeladas y salsas y Fundació Astres se encarga del etiquetaje artesanal de los productos. Ambas son entidades sociales que promueven la integración laboral de personas con diversidad funcional.
Y a comer!
Así pues, cuando abres uno de nuestros potes, no solo degustarás unas mermeladas y salsas deliciosas, también ayudas a ligar toda la receta y das consistencia a este proyecto. Haces mucho más que comer uno de nuestros productos: contribuyes a una forma diferente de consumo, que respeta el entorno y las personas que viven en él.