El proyecto

La Fundació Emys

El año 1987 nace en Riudarenes un movimiento asociativo enfocado a la conservación de la biodiversidad, posteriormente llamado Fundació Emys. En Fundació Emys nos dedicamos a conservar la naturaleza mediante la colaboración con actores del territorio, impulsando la conservación de la biodiversidad con los agricultores comprometidos con la naturaleza. 

La Finca Can Moragues

Es así como en 2011 el Ayuntamiento de Riudarenes cede en custodia la finca Can Moragues. Fundació Emys establecimos nuestra sede aquí con el objetivo de mostrar a la ciudadanía nuestra actividad y ejemplos de desarrollo sostenible. En la finca realizamos diferentes proyectos de economía verde, entre ellas el huerto demostrativo y el Rebost de Can Moragues, además de otras actividades.

Colaboración con la Fundació Astres

Pero estos proyectos no tienen sentido solamente desde una perspectiva de responsabilidad ambiental y, con la vocación de ser responsables también a nivel social, se tejió una colaboración con Fundació Astres, que entró a formar parte de este proyecto impulsando que las personas del territorio de colectivos vulnerables puedan tener una salida laboral adaptada a sus necesidades.

Mermeladas y conservas Can Moragues

En el primer paso de esta colaboración nació el Obrador de Ca Moragues y se centró en la producción de mermeladas y conserva ecológicas elaboradas por personas de colectivos vulnerables de nuestro territorio, a partir de frutas y verduras cultivadas por nuestras productoras en para producir ecológico, sino agricultura de Alto Valor Natural.

El huerto de Can Moragues

El huerto de Can Moragues es un espacio de 3.000 metros cuadrados y tiene como objetivo ser un espacio productivo y demostrativo de las variedades locales y de agricultura de Alto Valor Natural. Este tipo de agricultura busca mejorar la biodiversidad del entorno. A parte su función demostrativa, también tiene una función experimental y facilitadora de variedades tradicionales a los productores locales, a parte de abastecer la tienda del Rebost.

Una nueva puerta a la agricultura

El Rebost es el segundo paso en esta misma dirección, un espacio donde queremos trabajar de forma holística la conservación de la biodiversidad cultivada. El Rebost tiene por objetivo dinamizar el producto de nuestras productoras en custodia, en un espacio en el que también se fomenta el consumo ecológico, pero sobretodo de proximidad y de temporada. Así, completamos el círculo llevando los productos de las productoras en custodia a los estantes del Rebost y como ingredientes en nuestros platos principales en el espacio de restauración. 

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