La Penjada - ratafia
La Penjada es la primera ratafía producida por la primera cooperativa de Santa Coloma de Farners, "la Sobirana"
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La Penjada es la primera ratafía cooperativa, elaborada con aguardiente de vino aromatizado siguiendo el método tradicional del tronjó. Elaborada por la primera cooperativa de licores de Santa Coloma de Farners, "la Sobirana".